聖誕樹烘蛋餅

份量 (人數)

4

所需時間

30分鐘

材料

  • Sadia 迷迭香羊肉香腸1包
  • Sadia 煙燻豪達芝士香腸1包
  • 三色椒 (青椒、紅椒、黃椒),每色1個
  • 紅洋蔥1個
  • 日本青瓜1條
  • 蛋8隻
  • 蒜4瓣
  • 百里香, 用以調味
  • 鹽和胡椒粉, 用以調味

製作方法

  1. 將Sadia 迷迭香羊肉香腸、三色椒、紅洋蔥、蒜切粒
  2. 將Sadia 煙燻豪達芝士香腸切片,每片1/4寸長
  3. 輕輕打蛋直至蛋白和蛋黃融合,加入鹽和胡椒粉調味
  4. 炒香迷迭香羊肉香腸,再加入紅洋蔥、蒜、百里香、三色椒,以鹽和胡椒粉調味。若想味道再濃一點,可加入更多百里香。將材料煮至軟身。
  5. 倒入蛋漿並平鋪在鍋中煮熟,有需要才蓋上鍋蓋。煮熟後放在一旁放涼
  6. 輕輕炒熱煙燻豪達芝士香腸,直到表面呈棕色
  7. 將蛋餅切成方形,然後順序放上香腸片,S形日本青瓜片來模仿聖誕機形狀,再用牙籤固定位置,在頂放上星形黃椒即可!